Tartar de atún

#Pescados y mariscos 21 julio 2019


Con el calor del verano cada día tengo menos ganas de cocinar y de comer alimentos calientes. Estos días estoy disfrutando de la multitud de cremas frías (https://cookidoo.es/collection/es-ES/p/VrkCollection-es-a845d971-52ab-4f16-951f-4c51467b3200-tm5) , gazpachos, smoothies (https://cookidoo.es/collection/es-ES/p/VrkCollection-es-0001fa7e-5686-4225-af00-3a6205dc5d60-tm5) que cookidoo me ofrece: Gazpacho tradicional de tomate, de melón, de espinacas, de remolacha, de fresas, de …. Lo que quieras porque con la capacidad y velocidad de trituración de tu Thermomix® estos licuados multivitamínicos y llenos de fibra se hacen en 10sg.

Estas entradas super sencillas abren apetito al plato estrella que os presento hoy: Tartar de atún.


Hay muchas recetas de marinado y la que nos ofrece cookidoo está muy buena. Yo no incorporo la soja en el aliño de mezcla porque no me gusta que se oscurezca el atún pero sí le añado un par de cucharaditas de mostaza antigua.

Recuerda que estaré encantada de mostrarte todo el potencial de tu Thermomix® y ayudarte a sacarle el mayor provecho. Si estás interesado conocerlo puedo hacerte una demostración sin compromiso.

Carmen Bolívar
Agente de comercial oficial de Thermomix®
Vorwerk España
616326787
bolivarcarmenb@gmail.com