Masas, panes y repostería

Empanada hojaldrada

#Masas, panes y repostería 09 agosto 2019

Empanada hojaldrada

Por M.carmen Bolivar Montesa | Madrid Centro

Siempre que vengo a Galicia me encanta tomar empanada pero me cuesta encontrar con aquellas empanadas de Los Combatientes o de la Posada del Mar del Grove así que siempre termino haciéndola yo. A mi me gusta amasarla con dobleces y mantequilla o mant...

#Masas, panes y repostería 16 abril 2019

Pan de cafe con pasas

Por M.carmen Bolivar Montesa | Madrid Centro

Si os gusta el pan creo que es el momento de empezar a probar cosas nuevas. El pan que os propongo recuerda a un brioche sin mantequilla. El café y las pasas aportan el sabor particular del café y el dulzor característico de las pasas que lo hacen id...

Pan de cafe con pasas