Huevos y quesos

Un plato que enamora: huevos a baja temperatura

#Huevos y quesos 04 mayo 2019

Un plato que enamora: huevos a baja temperatura

Por M.carmen Bolivar Montesa | Madrid Centro

Nunca fue tan fácil y fiable llevar las técnicas de la alta cocina a tu casa. Los grandes chefs se benefician del cuidado que la cocina a baja temperatura hace de propiedades nutricionales, sabores, texturas y colores de los alimentos ¿por qué no hac...

#Huevos y quesos 16 enero 2019

Verdura para todos, flanes salados

Por M.carmen Bolivar Montesa | Madrid Centro

La base de una dieta equilibrada y saludable son cinco raciones diarias de fruta o verdura, preferentemente de temporada. Te publico un calendario de frutas y verduras para saber cuál es la mejor temporada para consumir una fruta o una verdura concre...

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