Fideuá de marisco

#Pastas y arroces 16 abril 2019

La fideuá es un plato típico de la zona levantina con un cocinado tan variado como los arroces. Se puede preparar con verduras, carnes o pescados y aderezar con limón o alioli. La fideuá de marisco es un clásico con el que triunfar una comida de domingo.


En solo 25mn preparas un plato que sorprende a propios y extraños. Mejillones, almejas y gambones dan un gusto a la pasta. Puedes tener preparado el fumé o caldo de pescado (receta aparte) e incorporar la pasta solo 7mn antes de comer y así disfrutar del día con la familia sin renunciar a una comida elaborada.