Soy Carmen de Castro Bolívar, como comercial de Thermomix® me apasiona la cocina y compartir mi tiempo con los demás. Me interesa ayudarte a que tu vida sea más fácil mientras cocinas, sacando el máximo partido a tu Thermomix® , aportándote recetas personalizadas, trucos e ideas para preparar ricos y sanos platos, seguir dietas específicas, sorprender a tus invitados y planificar tus menús.
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Los fiambres son derivados cárnicos o de pescado que se preparan con antelación, se suelen servir fríos con o sin salsa y nos solucionan muchas comidas y cenas. A los niños les encanta y es fácil de llevar a cualquier sitio. Os propongo un fiambre de cerdo con aceitunas que le aporta un toque refrescante. El fiambre solo requiere de una carne/pescado troceado, un alimento graso para aportar jugosidad, especies que aromatizan y huevos para ligar. Con Thermomix® una vez preparamos la masa cárnica, lo envolvemos en film para darle forma y lo cocinamos al vapor en el varoma colocando un alimento líquido (agua, crema, lentejas, etc.) en el vaso para producir vapor. 
