Sabores de oriente

#Sopas y cremas 16 abril 2019

Esta sopa nos proporciona sabores orientales que introducimos en nuestra cocina de una forma creativa. La leche de coco es dulce y cremosa que produce unas salsa ligadas y unas cremas suaves. La leche de coco proviene de la pulpa de los cocos maduros batida con agua y filtrada y tiene propiedades inmunológicas. Es una fuente de energía por su contenido en ácido láurico, contiene 197cal/100g. Tiene innumerables beneficios para la salud que podéis consultar en fuentes como: https://lechedesoja.net/leche-de-coco/. Yo os aporto una receta para que empecéis a utilizar este alimento del coco que podéis conseguir envasado en los supermercados.