Blog de ROSA Mª SANCHEZ JUAN

Lombarda con pasas

#Verduras, hortalizas y ensaladas 15 enero 2018

Lombarda con pasas

Por Rosa Mª Sanchez Juan | Madrid Centro

Aqui tenemos un plato que podemos utilizar para una guarnición o como primer plato.La lombarda es un alimento rico en vitamina C ya que 100 g. de esta verdura contienen 57 mg. de vitamina C.Además de para la vista, la lombarda, al ser un alimento ric...

Albóndigas de pavo con salsa de ciruelas

#Carnes y aves 10 enero 2018

Albóndigas de pavo con salsa de ciruelas

Por Rosa Mª Sanchez Juan | Madrid Centro

Despues de los excesos navideños,que mejor que comer sano y variado.Con nuestra Thermomix® es posible.Os invito a probar estas albondigas de pavo con salsa de ciruelas,es un plato sencillo y sano.Las albondigas en el varoma siempre quedan jugosas y no...

Roscon de reyes sin masa madre

#Navidad 02 enero 2018

Roscon de reyes sin masa madre

Por Rosa Mª Sanchez Juan | Madrid Centro

No podia faltar en esta epoca del año el riquisimo roscón de reyes. Os paso esta receta que encontre hace unos años,la autora es Prado camacho y de verdad que dura dias y dias super tierno¡¡Es sencillo y solo se necesita mimar mucho la masa¡¡ na...

#Legumbres y platos de cuchara 02 enero 2018

Sopa de Ave

Por Rosa Mª Sanchez Juan | Madrid Centro

Estamos en epoca de frío y nada mas apetecible que llegar a casa y beber un rico caldo de pollo,desgrasado y con pocos ingredientes.La pechuga de pollo es importante trocearla en pequeños trozos.Buen provecho!!INGREDIENTES:2 huevos duros2-3 puerros e...

Sopa de Ave