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Thermomix® Madrid Centro

ROSA Mª SANCHEZ JUAN

Hola, soy Rosa 💛

Si hay algo que me define, es mi pasión por la cocina. Para mí, cocinar nunca ha sido simplemente preparar comida. Cocinar es compartir, cuidar, sorprender, crear recuerdos y disfrutar de esos pequeños momentos que, al final, son los que hacen especial nuestro día a día.

Me encanta ver cómo una receta puede reunir a una familia alrededor de una mesa, cómo un aroma puede transportarnos a un recuerdo o cómo algo tan sencillo como cocinar para alguien puede convertirse en una forma de decir: “te quiero”.

Thermomix llegó a mi vida y, poco a poco, se convirtió en mucho más que una herramienta de cocina. Me ha permitido descubrir nuevas recetas, aprender, experimentar y, sobre todo, ayudar a muchas personas a disfrutar más de su tiempo en la cocina y fuera de ella.

Lo que más me apasiona de mi trabajo es precisamente eso: compartir. Compartir recetas, ideas, trucos y experiencias, pero también acompañar a cada persona para que descubra que cocinar puede ser fácil, divertido y emocionante.

Por eso nace este espacio. Un lugar donde quiero compartir contigo mi pasión por la cocina, mis recetas favoritas, mis experiencias y todo aquello que pueda inspirarte a disfrutar un poquito más de tu cocina.

Si te gusta comer bien, descubrir recetas, aprender cosas nuevas y disfrutar de los pequeños momentos alrededor de una mesa… estás en el lugar adecuado.

Gracias por estar aquí y por querer conocerme un poquito más. Espero que este espacio te inspire tanto como a mí me inspira cada día compartir mi pasión por la cocina y por Thermomix.

Bienvenido/a a mi cocina, a mi mundo y a una de mis mayores pasiones. 💛

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Tiramisú con licor de Naranja

4 de mayo de 2023

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

8 personas

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Categorías:

Postres y dulces





Hoy os traigo un tiramisú ,mezcla de la gastronomía Italiana y nuestra gastronomía española.

Este postre originario de Italia en concreto de la región del Véneto (Treviso) se suele hacer con capas de bizcocho de soletilla empapados en café y una crema hecha con mascarpone, yemas de huevo y azúcar.

Para todos los que no les guste el café ,o para aquellos que quieran innovar, tenéis esta alternativa, un sabor muy suave y una textura única. Haciendo de este postre un manjar ,gracias a las naranjas dulces de España.

Yo al zumo de Naranja le añadí un chorrito de licor de naranja, pero si lo van a comer niños o personas que no puedan tomar alcohol ,lo podéis hacer solo con zumo de Naranja.

Espero que os guste y lo disfrutéis.

Ingredientes

1 Huevo

2 yemas de huevo

130gr de azúcar

500gr de queso mascarpone

1 cucharada de piel de naranja rallada

300 gr de bizcocho de soletilla o savoiardi

300gr de zumo de naranja recién exprimido

1 cucharada de cacao en polvo

1 cucharada de piel de naranja para espolvorear o tiras para decorar

40Gr de licor de naranja (opcional)

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

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4 de mayo de 2023

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