¡Hola a todos! Soy Ana Cristina Martins, comercial autorizado de Thermomix® , y os doy la bienvenida a mi blog de cocina. Aquí encontraréis recetas sencillas, riquísimas y saludables. ¡Espero que os guste!
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MACARRONES CON TOMATE Y CHORIZO XXL
18 March 2020
Que ricooo!!!! Macarrones con tomate XXL!!!
un clásico en la cocina, para compartir con la familia y amigos!!!!
Economico, fácil, rápido, saludable
¿¿¿Que más se puede pedir???
Ingredientes:
• 100 g de queso parmesano en trozos (opcional)
• 250 g de cebolla en cuartos
• 1 diente de ajo
• 30 g de aceite de oliva
• 150 g de dados de beicon ahumado
• 800 g de tomate triturado en conserva
• 2 cucharaditas de sal
• 2 pellizcos de orégano seco
• 1 cucharadita de azúcar
• 150 g de chorizo
• 800 g de agua
• 500 g de macarrones
Preparación:
• Ponga en el vaso el queso parmesano y ralle 10 seg/vel 7. Retire del vaso y reserve.
• Ponga la cebolla, el ajo y el aceite en el vaso. Trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
• Añada el beicon y rehogue 10 min/120°C/giro inverso/vel 1.
• Incorpore el tomate triturado, la sal, el orégano y el azúcar y rehogue 10 min/120°C/giro inverso/vel 1. Mientras tanto, corte el chorizo en rodajas de 5 mm y reserve.
• Coloque la mariposa en las cuchillas. Agregue el agua y programe 7 min/100°C/giro inverso/vel 1. Mientras tanto, precaliente el horno a 200°C.
• Añada al vaso los macarrones y el chorizo reservado y programe el tiempo que indique el paquete/100°C/giro inverso/ vel 1. Vierta en una fuente, extiéndalo con la espátula y espolvoree la superficie de los macarrones con el queso rallado reservado.
• Gratine durante aprox. 5 min (200°C) o hasta que la superficie esté dorada. Retire del horno y sirva inmediatamente.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r449202
Besoosssss!!!!!!!
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