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Thermomix® Madrid Centro

SILVIA MARTINEZ

Hola soy Silvia Martinez, después de 35 años cocinando como rutina y por obligación, he descubierto el placer de cocinar y quiero que disfrutes tanto como yo!!!

Siempre he tenido Thermomix®, pero desde que vi la TM6 me enamoré, me la compré y ahora soy agente comercial.... este trabajo me encanta, nunca había cocinado tan fácil, tan rápido, tan variado y tan sano!!! Ahora cocino por diversión!!

Te iré contando con cada post, mis descubrimientos diarios y también noticias de la Delegación de Potosí a la que pertenezco, y te ayudaré a sacar más partido a tu Thermomix®.

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Dados de pavo en salsa de setas

5 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

4 personas

5 de febrero de 2026

Categorías:

Salsas y guarniciones

Carnes y aves

Vídeo paso a paso

Es una receta muy sencilla, la salsa de setas se hace con un poco de harina y leche como si fuera una bechamel ligera y suave.

El pavo se hace en la sartén a la vez que la salsa, y luego la salsa se vuelca en la sartén y ya está. Aunque ya sabes que con TM6 también puedes dorar antes los dados de pavo con el modo sofreír y luego acompañar de la salsa.

Esta salsa es riquísima también para un plato de pasta. ?

Ingredientes

?3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)

? 1 diente de ajo

? 50 g de aceite de oliva

? 100 g de setas frescas variadas en trozos

? 200 g de leche

? 20 g de harina

? 1 cucharadita de sal

? 2 pellizcos de pimienta molida

? 2 pellizcos de nuez moscada molida

? 2 ramitas de romero fresco

? 600 g de pechuga de pavo sin piel en dados (3-4 cm)

Pasos de la receta

Paso

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