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Thermomix® Madrid Centro

ROSA Mª SANCHEZ JUAN

Desde que me enamoré de la cocina, he encontrado en ella un refugio de creatividad y relajación. En 2008, decidí dar el paso y comprar mi primer Thermomix®. Tras aconsejar a amigos y familiares, en 2016 di un paso más y me uní a la empresa. En este blog, quiero ofrecerte ideas, ayuda y trucos para que aproveches al máximo tu Thermomix®. ¡Bienvenido a mi cocina virtual! ??‍??‍?

Mantequilla con algas Nori

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

02:40:00

Ración para:

10 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Salsas y guarniciones

Prepara una mantequilla casera con hierbas aromáticas.Pero no una mantequilla cualquiera, si no una mantequilla de algas marinas.No solo suena exótica, sino que tiene un toque gourmet que fascinará a cualquiera.

Ideal para aperitivos y entrantes con pan o para poner encima de cualquier pescado,le aportará un sabor extra.

Ingredientes

250g de mantequilla sin sal

30g de algas deshidratadas (puedes usar nori o wakame)

1 diente de ajo

Zumo de medio limón

1 cucharadita de Sal

1 pizca de pimienta

Pasos de la receta

Step <p>Coloca las algas deshidratadas en el Thermomix y tritura a velocidad 8 durante 15 segundos hasta que estén finamente picadas.</p> illustration

Paso

Step <p>Incorpora la mantequilla, el zumo de limón, la sal y la pimienta.</p> illustration

Paso

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