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Thermomix® Madrid Centro

ROSA Mª SANCHEZ JUAN

Hola, soy Rosa 💛

Si hay algo que me define, es mi pasión por la cocina. Para mí, cocinar nunca ha sido simplemente preparar comida. Cocinar es compartir, cuidar, sorprender, crear recuerdos y disfrutar de esos pequeños momentos que, al final, son los que hacen especial nuestro día a día.

Me encanta ver cómo una receta puede reunir a una familia alrededor de una mesa, cómo un aroma puede transportarnos a un recuerdo o cómo algo tan sencillo como cocinar para alguien puede convertirse en una forma de decir: “te quiero”.

Thermomix llegó a mi vida y, poco a poco, se convirtió en mucho más que una herramienta de cocina. Me ha permitido descubrir nuevas recetas, aprender, experimentar y, sobre todo, ayudar a muchas personas a disfrutar más de su tiempo en la cocina y fuera de ella.

Lo que más me apasiona de mi trabajo es precisamente eso: compartir. Compartir recetas, ideas, trucos y experiencias, pero también acompañar a cada persona para que descubra que cocinar puede ser fácil, divertido y emocionante.

Por eso nace este espacio. Un lugar donde quiero compartir contigo mi pasión por la cocina, mis recetas favoritas, mis experiencias y todo aquello que pueda inspirarte a disfrutar un poquito más de tu cocina.

Si te gusta comer bien, descubrir recetas, aprender cosas nuevas y disfrutar de los pequeños momentos alrededor de una mesa… estás en el lugar adecuado.

Gracias por estar aquí y por querer conocerme un poquito más. Espero que este espacio te inspire tanto como a mí me inspira cada día compartir mi pasión por la cocina y por Thermomix.

Bienvenido/a a mi cocina, a mi mundo y a una de mis mayores pasiones. 💛

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Mantequilla con algas Nori

26 de octubre de 2024

Tiempo de preparación:

02:40:00

Ración para:

10 personas

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Prepara una mantequilla casera con hierbas aromáticas.Pero no una mantequilla cualquiera, si no una mantequilla de algas marinas.No solo suena exótica, sino que tiene un toque gourmet que fascinará a cualquiera.

Ideal para aperitivos y entrantes con pan o para poner encima de cualquier pescado,le aportará un sabor extra.

Ingredientes

250g de mantequilla sin sal

30g de algas deshidratadas (puedes usar nori o wakame)

1 diente de ajo

Zumo de medio limón

1 cucharadita de Sal

1 pizca de pimienta

Pasos de la receta

Step <p>Coloca las algas deshidratadas en el Thermomix y tritura a velocidad 8 durante 15 segundos hasta que estén finamente picadas.</p> illustration

1

Paso

2

Paso

Step <p>Incorpora la mantequilla, el zumo de limón, la sal y la pimienta.</p> illustration

3

Paso

4

Paso

5

Paso

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