Volver a ROSA Mª SANCHEZ JUAN

Thermomix® Madrid Centro

ROSA Mª SANCHEZ JUAN

Desde que me enamoré de la cocina, he encontrado en ella un refugio de creatividad y relajación. En 2008, decidí dar el paso y comprar mi primer Thermomix®. Tras aconsejar a amigos y familiares, en 2016 di un paso más y me uní a la empresa. En este blog, quiero ofrecerte ideas, ayuda y trucos para que aproveches al máximo tu Thermomix®. ¡Bienvenido a mi cocina virtual! ??‍??‍?

Risotto al vino tinto

5 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

4 personas

5 de febrero de 2026

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Técnicas básicas

Pastas y arroces

Un plato tradicional de la cocina Italiana,famoso por su versatilidad, con nuestro thermomix esto es posible de forma fácil y rápida y sin tener que estar removiendo constantemente.

Además de la gran variedad de risottos que encontrarás en cookidoo, cada semana uno distinto

https://cookidoo.es/search/es-ES?query=risotto&accessories=includingFriend,includingBladeCoverWithPeeler,includingCutter&countries=es

Para que el color de este risotto no quede apagado, la clave está en un buen vino tinto ( Rioja o Rivera)

Utiliza un caldo casero y además puedes sustituir el parmesano, por un buen queso manchego.

Ingredientes

60 g de cebolla roja, en trozos

30 g de aceite de oliva

350 g de arroz de grano redondo

200 g de vino tinto

800 g de caldo de carne hirviendo

1 cucharadita de sal

20 g de mantequilla

30 gr de queso parmesano o queso manchego rallado

Utensilios Thermomix

Tablas

Delantales Thermomix®

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.