Productos destacados
Te ayuda
Te cuida
Te inspira
Volver a ROSA Mª SANCHEZ JUAN

Thermomix® Madrid Centro
Hola, soy Rosa 💛
Si hay algo que me define, es mi pasión por la cocina. Para mí, cocinar nunca ha sido simplemente preparar comida. Cocinar es compartir, cuidar, sorprender, crear recuerdos y disfrutar de esos pequeños momentos que, al final, son los que hacen especial nuestro día a día.
Me encanta ver cómo una receta puede reunir a una familia alrededor de una mesa, cómo un aroma puede transportarnos a un recuerdo o cómo algo tan sencillo como cocinar para alguien puede convertirse en una forma de decir: “te quiero”.
Thermomix llegó a mi vida y, poco a poco, se convirtió en mucho más que una herramienta de cocina. Me ha permitido descubrir nuevas recetas, aprender, experimentar y, sobre todo, ayudar a muchas personas a disfrutar más de su tiempo en la cocina y fuera de ella.
Lo que más me apasiona de mi trabajo es precisamente eso: compartir. Compartir recetas, ideas, trucos y experiencias, pero también acompañar a cada persona para que descubra que cocinar puede ser fácil, divertido y emocionante.
Por eso nace este espacio. Un lugar donde quiero compartir contigo mi pasión por la cocina, mis recetas favoritas, mis experiencias y todo aquello que pueda inspirarte a disfrutar un poquito más de tu cocina.
Si te gusta comer bien, descubrir recetas, aprender cosas nuevas y disfrutar de los pequeños momentos alrededor de una mesa… estás en el lugar adecuado.
Gracias por estar aquí y por querer conocerme un poquito más. Espero que este espacio te inspire tanto como a mí me inspira cada día compartir mi pasión por la cocina y por Thermomix.
Bienvenido/a a mi cocina, a mi mundo y a una de mis mayores pasiones. 💛
Pan de leche con y sin relleno
16 de septiembre de 2018
1
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
16 de septiembre de 2018
1

Categorías:
Masas, panes y repostería
El pan de leche es un pan suave, tierno, blandito... y muy demandado por los niños, en el desayuno o en la merienda. Además, es un pan versátil ya que es perfecto para combinar con cualquier tipo de relleno,este que os propongo hoy va relleno de crema de cacao y otros no llevan nada,para poder rellenar de jamon york y queso, pate...
Los niños los devoran y apenas llevan azúcar añadido (a diferencia de los panes de leche elaborados que suelen añadir más cantidad).
Y estos si llevan una gran cantidad de leche.

INGREDIENTES:
- 300 gramos leche
- 50 gramos mantequilla, a temperatura ambiente
- 25 gramos levadura prensada fresca, de panadería
- 60 gramos azúcar
- 550 gramos harina de fuerza
- ¼ cucharadita sal
- 1 huevo, batido
- Crema de cacao
PREPARACIÓN:
- Ponga en el vaso la mantequilla, la leche, la levadura y el azúcar y programe 3 min/37°C/Vel 2.
- Añada la harina y la sal y amase 3 minutos,velocidad espiga.Ponga la masa en un bol engrasado ,cubra con film transparente y deje reposar hasta que haya doblado su volumen (1 hora aprox.).
- Forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve.
- Una vez doblado su volumen,sacamos la masa, amasamos y dividimos en porciones, dependiendo de lo que queramos hacer, haremos porciones más o menos grandes, aplastamos y rellenamos con una cucharadita de crema de cacao o bien damos forma sin rellenar.

- Damos forma y vamos colocando en bandejas,separando unos de otros porque tiene que volver a levar.Pincelamos con huevo batido.

- Dejamos levar (aprox.30 min)
- Horneamos, 180 grados, entre 18 a 25 minutos dependerá del horno y del tamaño de las piezas.
- Dejamos enfriar
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
16 de septiembre de 2018
Posts destacados







