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Thermomix® Madrid Centro

SILVIA MARTINEZ

Hola soy Silvia Martinez, después de 35 años cocinando como rutina y por obligación, he descubierto el placer de cocinar y quiero que disfrutes tanto como yo!!!

Siempre he tenido Thermomix®, pero desde que vi la TM6 me enamoré, me la compré y ahora soy agente comercial.... este trabajo me encanta, nunca había cocinado tan fácil, tan rápido, tan variado y tan sano!!! Ahora cocino por diversión!!

Te iré contando con cada post, mis descubrimientos diarios y también noticias de la Delegación de Potosí a la que pertenezco, y te ayudaré a sacar más partido a tu Thermomix®.

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Bizcocho de zanahoria y almendra

4 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

8 personas

4 de febrero de 2026

Categorías:

Dietas especiales

Masas, panes y repostería

Postres y dulces

Esta receta de rüeblitorte o bizcocho de zanahoria y almendras es típica de la región de Aargau en Suiza, nunca lo había hecho y anoche lo preparé para desayunar hoy…. Espectacular!!!!

Sin gluten, sin azúcar, con un sabor, un color y un aroma increíble.

322 calorías

Toma nota de esta delicia y hazlo para desayunar mañana verás qué bien empiezas el día.

Sin azúcar y sin gluten muy saludable aunque los frutos secos son bastante calóricos así que mi ración es la mitad de lo que sería si lo dividiera en 8.

Todo es cuestión de moderación.

Ingredientes

Un poco de mantequilla para engrasar el molde

100 g de edulcorante

6 - 8 tiras de piel de limón o naranja (solo la parte amarilla)

300 g de zanahoria pelada y en trozos

4 huevos

80 g de harina de maíz

1 sobre de levadura en polvo (15 g)

300 g de almendra molida

Pasos de la receta

Paso

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