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Thermomix® Madrid Centro

CLAUDIA MARTINEZ ALGARRA

Hola soy Claudia Martínez, desde pequeña recuerdo haber visto el Thermomix en casa, cuando mis padres lo incorporaron a la vida diaria nos descubrieron un mundo de sabores y texturas únicos y también aprendimos a tener los mejores resultados culinarios sin esfuerzo, a día de hoy soy yo la que ayudo a más familias a que puedan descubrir lo práctico que es una cocina fácil y sana. Déjame que hagamos una demostración, online o presencial, sin compromiso y no te arrepentirás.

Tiramisú a la naranja con Thermomix

4 de mayo de 2023

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de mayo de 2023

Categorías:

Postres y dulces

Hoy quiero que conozcáis una nueva versión del tiramisú para toda la familia porque no lleva café, el tiramisú a la naranja, muy rico. Una forma de reunir tradición italiana con ingredientes españoles

INGREDIENTES

1 huevo
2 yemas de huevo
130g de azúcar
500g de queso mascarpone
1 cucharada de piel de naranja rallada
300g de bizcocho soletilla o savoiardi
250g de zumo de naranja recién exprimido
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharada de piel de naranja rallada o en tiras finas

PREPARACIÓN

Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada el huevo, las yemas y el azúcar y bata 4 min/ vel. 3.5.
Añada el queso mascarpone y la piel de naranja y mezcle 30 seg/ vel.3. Retire la mariposa.
Remoje brevemente la mitad de los bizcochos de soletilla en el zumo de naranja, lo justo para que se empape sin romperse y vaya colocándolos en el fondo de una fuente rectangular (23 cm x 15 cm x 8 cm). Extienda la mitad de la mezcla de mascarpone sobre la base de bizcochos. Remoje los bizcochos restantes, colóquelos sobre la crema y cubra con film transparente y refrigere durante 5 horas. Espolvoree con piel de naranja rallada y cacao en polvo, corte y sirva.

Para un día especial al zumo de naranja le podemos incorporar licor de naranja al gusto.

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