Hola a tod@s!Mi nombre es Beatriz,y soy una apasionada del Thermomix® ... no solamente por cocinar con este magnifico ro … Leer másbot de cocina sino porque nos hace probar cosas nuevas cada dia y crear verdaderas recetas gourmet...Llegué a este mundo de Thermomix® ya hace 12 años, y estaba enamorada del producto si bien me embarque como presentadora hace ya casi dos años, y cada dia me gusta más...No hay nada mejor que hacer de tu hobby tu trabajo!!!Y espero poder conoceros y transmitiros mis conocimientos, experiencia e ilusion.Un abrazo,Beatriz MG … Leer menos
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HUMMUS DE CALABACIN....Y GARBANZOS...DIFERENTE Y SALUDABLE
08 June 2022
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 4 personas
HUMMUS DE CALABACÍN CON GARBANZOS
La receta es facilita y un poco diferente a la tradicional que siempre hacemos batiendo garbanzos, está delicioso.
probadlo yo os enseño
Ingredientes
- 50 ml AOVE
- 1 diente de ajo
- 300 gr de calabacines en trozos
- 300 gr de garbanzos cocidos y escurridos
- 2 cucharadas de salsa tahini
- Sal y pimienta al gusto
- Panecillos
- Zanahorias
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Pon en el vaso el aceite, el diente de ajo y el calabacín y trocea 3 segundos en velocidad 4. Sofríe 10 minutos, 120ºC o Varoma, velocidad cuchara sin cubilete.
2 Paso
Incorpora el resto de ingredientes y tritura 1 minuto en velocidad progresiva 5-7-9. Reserva y refrigera.
3 Paso
Cuando esté frío, sirve en un cuenco y vierte un chorro de aceite de oliva y decora con garbanzos cocidos, un poco de pimentón y unas hojas de cilantro o perejil
Date prisa y escríbeme para que te enseñe a hacerlo y cocinar de manera fácil y saludable. Esto es sencillo, puedes cambiar ingredientes pero me parecía original...Decora con pimenton al gusto y acompaña con zanahorias en tiras o panecillos o colines
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08 June 2022
