La receta de pavo con piña se prepara en tres pasos, con un magnífico resultado. 

El pavo es una carne con muy poca grasa, y se obtienen magníficos platos, como este pavo con piña. La mezcla con ingredientes agridulces es muy agradable a casi cualquier paladar. 

Podemos acompañar nuestro pavo con arroz blanco, pasta corta corta, o patata en cualquiera de su preparaciones frita, al vapor, puré de patata.

Ingredientes

200 g de cebolla en trozos

20 g de aceite de oliva

800 g de carne de pavo, sin huesos ni piel (pechuga o contramuslo) en trozos de 4 cm, salpimentada

100 g de vino blanco

500 g de rodajas de piña en su jugo en trozos

30 g de salsa de soja

1 cucharadita de sal

30 g de caramelo líquido (opcional)

2 cucharaditas colmadas de maicena

Preparación

Paso 1. Ponemos  en el vaso la cebolla y el aceite y troceamos 5 seg/vel 4. Retiramos el cubilete y situamos el recipiente Varoma en su posición con el pavo. Tapamos el Varoma y programamos 12 min/Varoma/giro inverso/vel 1. Retiramos el Varoma.

Paso 2. Añadimos al vaso el vino blanco y programamos 1 min/Varoma/giro inverso/vel 1 sin poner el cubilete para favorecer la evaporación del alcohol.

Paso 3. Añadimos la piña en trozos con su jugo, la salsa de soja, la sal, el caramelo, la maicena y la carne de pavo. Programamos 10 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Vertemos en una fuente y servimos, en este caso, lo he acompañado de arroz blanco. Pero queda perfecto, con un puré de patata, unas patatas fritas, unas patatas al vapor o una pasta corta.

Si has llegado a esta receta y no tienes Thermomix® , haz clic —> “solicita una demo virtual” y te enseño que puedes hacer con este robot del que todo el mundo habla.

Si ya eres cliente, no tienes agente comercial que te atienda, o no sabes cómo sacar más partido a tu Thermomix® , piensa que “nadie nace sabido”, haz clic en la opción “te llamo gratis” y vemos cómo puedo ayudarte.

Si eres cliente, y no te has atrevido a preparar este u otro plato, o nunca has sabido como planificar, escríbeme, y vemos cómo podemos aprovechar aún más tu Thermomix® .

Si te gusta la receta dale al like, si tienes otras preferencias o necesidades, me escribes y me lo cuentas. 

texto y fotos AgurtzaneS