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Thermomix® Madrid Centro

ROSA Mª SANCHEZ JUAN

Hola, soy Rosa 💛

Si hay algo que me define, es mi pasión por la cocina. Para mí, cocinar nunca ha sido simplemente preparar comida. Cocinar es compartir, cuidar, sorprender, crear recuerdos y disfrutar de esos pequeños momentos que, al final, son los que hacen especial nuestro día a día.

Me encanta ver cómo una receta puede reunir a una familia alrededor de una mesa, cómo un aroma puede transportarnos a un recuerdo o cómo algo tan sencillo como cocinar para alguien puede convertirse en una forma de decir: “te quiero”.

Thermomix llegó a mi vida y, poco a poco, se convirtió en mucho más que una herramienta de cocina. Me ha permitido descubrir nuevas recetas, aprender, experimentar y, sobre todo, ayudar a muchas personas a disfrutar más de su tiempo en la cocina y fuera de ella.

Lo que más me apasiona de mi trabajo es precisamente eso: compartir. Compartir recetas, ideas, trucos y experiencias, pero también acompañar a cada persona para que descubra que cocinar puede ser fácil, divertido y emocionante.

Por eso nace este espacio. Un lugar donde quiero compartir contigo mi pasión por la cocina, mis recetas favoritas, mis experiencias y todo aquello que pueda inspirarte a disfrutar un poquito más de tu cocina.

Si te gusta comer bien, descubrir recetas, aprender cosas nuevas y disfrutar de los pequeños momentos alrededor de una mesa… estás en el lugar adecuado.

Gracias por estar aquí y por querer conocerme un poquito más. Espero que este espacio te inspire tanto como a mí me inspira cada día compartir mi pasión por la cocina y por Thermomix.

Bienvenido/a a mi cocina, a mi mundo y a una de mis mayores pasiones. 💛

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Salmón con salsa de queso manchego,espárragos y patatas.

6 de diciembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Ya tenemos aqui la navidad,reuniones con familiares,amigos...y nosotros pensando como podemos quedar estupendamente en la mesa con ellos.

En navidad no puede faltar un plato de pescado en nuestras mesas.

Hoy os propongo esta receta fácil y muy sorprendente con esta combinacion de sabores,os aseguro que quedareis como el perfect@ anfintri@n!


Ingredientes

  • 250 g de queso curado
  • 350 g de leche entera
  • 500 g de patatas en trozos o rodajas.
  • Espárragos verdes. ( un manojo ).
  • Dos lomos de salmón fresco sin piel ( 700 g ). Salpimentados.
  • 1 pellizco de eneldo para espolvorear


Preparación




  1. Ponga el queso en el vaso y ralle 10 seg/vel.10
  2. Añada la leche e introduzca el cestillo en el vaso con las patatas. Sitúe el recipiente varoma en su posición y coloque los espárragos. Tape el varoma y programe 10 min/ Varoma/ vel 3. Mientras tanto, coloque los lomos de salmón y salpimiente
  3. Destape el Varoma y coloque la vandeja Varoma. Tape de nuevo y programe 20 min/ varoma/ vel 3. Retire el varoma y con la mueca de la espátula retire el cestillo. Coloque las patatas en una fuente y ponga encima el salmón y riegue con la salsa del vaso. Espolvorée con el eneldo y sirva acompañado de los espárragos.

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6 de diciembre de 2017

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