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Thermomix® Madrid Centro

ROSA Mª SANCHEZ JUAN

Hola, soy Rosa 💛

Si hay algo que me define, es mi pasión por la cocina. Para mí, cocinar nunca ha sido simplemente preparar comida. Cocinar es compartir, cuidar, sorprender, crear recuerdos y disfrutar de esos pequeños momentos que, al final, son los que hacen especial nuestro día a día.

Me encanta ver cómo una receta puede reunir a una familia alrededor de una mesa, cómo un aroma puede transportarnos a un recuerdo o cómo algo tan sencillo como cocinar para alguien puede convertirse en una forma de decir: “te quiero”.

Thermomix llegó a mi vida y, poco a poco, se convirtió en mucho más que una herramienta de cocina. Me ha permitido descubrir nuevas recetas, aprender, experimentar y, sobre todo, ayudar a muchas personas a disfrutar más de su tiempo en la cocina y fuera de ella.

Lo que más me apasiona de mi trabajo es precisamente eso: compartir. Compartir recetas, ideas, trucos y experiencias, pero también acompañar a cada persona para que descubra que cocinar puede ser fácil, divertido y emocionante.

Por eso nace este espacio. Un lugar donde quiero compartir contigo mi pasión por la cocina, mis recetas favoritas, mis experiencias y todo aquello que pueda inspirarte a disfrutar un poquito más de tu cocina.

Si te gusta comer bien, descubrir recetas, aprender cosas nuevas y disfrutar de los pequeños momentos alrededor de una mesa… estás en el lugar adecuado.

Gracias por estar aquí y por querer conocerme un poquito más. Espero que este espacio te inspire tanto como a mí me inspira cada día compartir mi pasión por la cocina y por Thermomix.

Bienvenido/a a mi cocina, a mi mundo y a una de mis mayores pasiones. 💛

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Sopa de Ave

2 de enero de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Estamos en epoca de frío y nada mas apetecible que llegar a casa y beber un rico caldo de pollo,desgrasado y con pocos ingredientes.

La pechuga de pollo es importante trocearla en pequeños trozos.

Buen provecho!!

INGREDIENTES:

  • 2 huevos duros
  • 2-3 puerros en rodajas
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 diente de ajo
  • 50 g aceite
  • 800 g agua
  • 1 pechuga pollo sin piel
  • 2 pastillas de caldo de pollo
  • 50 g brandy
  • perejil fresco

PREPARACIÓN:

  1. Poner los huevos y trocear 2 seg/v4.Retirar y reservar.
  2. Sin lavar el vaso poner el puerro,la zanahoria y el ajo y trocear 3seg/v5,con la espatula bajar los ingredientes.
  3. Añadir aceite y sofreír 6 min/varoma/v1.
  4. Incorporar 400 g de agua y triturar 30 seg/v9.
  5. Añadir la pechuga,y otros 400 g de agua , las pastillas de caldo y programar 25min/100 grados/v1.
  6. Agregar por el bocal el brandy y los huevos troceados y programar 2 min/100 grados/v3. Servir enseguida con el perejil.

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