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Thermomix® Madrid Centro

ROSA Mª SANCHEZ JUAN

Hola, soy Rosa 💛

Si hay algo que me define, es mi pasión por la cocina. Para mí, cocinar nunca ha sido simplemente preparar comida. Cocinar es compartir, cuidar, sorprender, crear recuerdos y disfrutar de esos pequeños momentos que, al final, son los que hacen especial nuestro día a día.

Me encanta ver cómo una receta puede reunir a una familia alrededor de una mesa, cómo un aroma puede transportarnos a un recuerdo o cómo algo tan sencillo como cocinar para alguien puede convertirse en una forma de decir: “te quiero”.

Thermomix llegó a mi vida y, poco a poco, se convirtió en mucho más que una herramienta de cocina. Me ha permitido descubrir nuevas recetas, aprender, experimentar y, sobre todo, ayudar a muchas personas a disfrutar más de su tiempo en la cocina y fuera de ella.

Lo que más me apasiona de mi trabajo es precisamente eso: compartir. Compartir recetas, ideas, trucos y experiencias, pero también acompañar a cada persona para que descubra que cocinar puede ser fácil, divertido y emocionante.

Por eso nace este espacio. Un lugar donde quiero compartir contigo mi pasión por la cocina, mis recetas favoritas, mis experiencias y todo aquello que pueda inspirarte a disfrutar un poquito más de tu cocina.

Si te gusta comer bien, descubrir recetas, aprender cosas nuevas y disfrutar de los pequeños momentos alrededor de una mesa… estás en el lugar adecuado.

Gracias por estar aquí y por querer conocerme un poquito más. Espero que este espacio te inspire tanto como a mí me inspira cada día compartir mi pasión por la cocina y por Thermomix.

Bienvenido/a a mi cocina, a mi mundo y a una de mis mayores pasiones. 💛

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Roscón de reyes

30 de enero de 2022

Tiempo de preparación:

04:00:00

Ración para:

20 personas

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Categorías:

Navidad


No podía faltar en esta época del año el gran dulce por excelencia, el roscón de reyes.

Os paso esta receta que encontré hace unos años, pero también modifique algunas "cosillas".

Es sencillo y solo se necesita mimar mucho la masa, nada de corrientes de aire y respetar los levados.

Con estas medidas ,salen dos roscones medianos o uno grande.

Si os decantáis por hacer uno mediano ,el resto de la masa una vez levado en el vaso se puede congelar y cuando necesitéis roscón de urgencia...dejar descongelar ,dar forma dejar levar, decorar y al horno

Ya me contareis que os parece y espero lo disfrutéis con todos vuestros seres queridos

Que aproveche!!


Ingredientes

280 gr de azucar

Piel de una naranja sin nada de parte blanca

Piel de limón sin nada de parte blanca

240 gr de leche

3 huevos M

100gr de aceite de girasol

25gr de levadura prensada (fresca)

50gr de agua de azahar o ron blanco

800 gr de harina de fuerza

Fruta escarchada y almendras fileteadas crudas para decorar

Para el relleno (nata ,trufa ,crema pastelera)

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

6

Paso

7

Paso

8

Paso

9

Paso

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30 de enero de 2022

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