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Thermomix® Madrid Centro

ROSA Mª SANCHEZ JUAN

Desde que me enamoré de la cocina, he encontrado en ella un refugio de creatividad y relajación. En 2008, decidí dar el paso y comprar mi primer Thermomix®. Tras aconsejar a amigos y familiares, en 2016 di un paso más y me uní a la empresa. En este blog, quiero ofrecerte ideas, ayuda y trucos para que aproveches al máximo tu Thermomix®. ¡Bienvenido a mi cocina virtual! ??‍??‍?

Pollo al ajillo

6 de marzo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de marzo de 2018

Categorías:

Carnes y aves

Una receta completa si acompañamos con una buena ensalada el pollo queda muy jugoso con esta receta.

La carne de pollo es baja en grasas y en calorias y alta en proteinas,ademas de vitaminas y nutrientes esenciales.

Una curiosidad sobre el pollo!! Si se siente deprimido comer algo derivado de estas aves aumentará los niveles de serotonina en su cerebro,mejorará su estado de ánimo, eliminara el estrés y lo calmara para dormir.

INGREDIENTES

6 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva
1 pollo entero troceado ( aprox 1kilo) o muslos de pollo
20-30 g de harina
1/2 cucharadita de sal
2 pellizcos de sal
150 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de pollo
Perejil

PREPARACIÓN

Ponga en el vaso los ajos y 100 g de aceite de oliva.Trocee 5seg/vel.7 y sofria 10 min/120°C/Vel 1.
Mientras tanto,espolvoree el pollo con la harina,la sal, y la pimienta y dorelos en una sartén con el resto del aceite.
Ponga la mariposa y añada el pollo ya dorado al vaso junto al vino y la pastilla de caldo y programe 30min/ Varoma/ giro izquierda/ velocidad cuchara.
Saque, espolvoree con el perejil y sirva

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