FIAMBRE DE POLLO 100% CARNE - BATCHCOOKING THERMOMIX

18 de julio de 2025

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

1 personas

18 de julio de 2025

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Carnes y aves

Cambia el fiambre industrial por fiambre de pechuga de pollo 100% carne y con thermomix.

Más nutrición y tiempo por menos dinero: Saca partido a la thermomix y ahorra tiempo preparando este batchcooking con protagonista las pechugas de pollo para hacerlos fiambre.

★ Fiambre 100% CARNE al vapor ★ Verduras al vapor de tu predilección ★ Guiso de verduras

? Porque Thermomix te cuida y yo también

MARINADO 1:
☉ Aceite de oliva
☉ El zumo de un limón
☉ Jengibre picado
☉Ajo fresco o en polvo
☉ Sal marina
☉ Limón en rodajas

MARINADO 2
☉1 cucharadas de pimentón dulce (puedes usar picante)
☉1 cucharada de aceite de oliva
☉ Ajo y cebolla en polvo

MARINADO 3
☉ Curry
☉ Vinagre de manzana sin pasteurizar
☉ Canela en polvo☉ Aceite de oliva
☉ Sal marina

PISTO ☉ 2 Puerros ☉ 2 Calabacines ☉ 1/2 Pimiento rojo natural o en conserva ☉ 30 ml de aceite de oliva ☉ 400 de puré de tomate natural ☉ Sal marina

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Ingredientes

3 pechugas de pollo

Aceite de oliva virgen extra

Escoge tu marinado

Sal marina

200-300 g de judias verdes

3-4 zanahorias

2 puerros

2 calabacines

50-100 g pimiento rojo natural o conserva

400 ml de tomate triturado natural

Sal marina sin refinar y pimienta

Especias: curry, pimentón, ajo, cebolla, canela....

Limón

Vinagre de manzana sin pausterizar

Pasos de la receta

Step <p><span style="font-weight: normal;"> Haz los marinados, mezcla y vierte sobre cada pechuga</span></p><p><br></p><p><br></p> illustration

Paso

Step <p><span style="font-weight: normal;">Lava y corta las verduras que quieres hacer al vapor, pon en la bandeja superior del varoma y prepara las verduras en trozos del guiso</span></p><p><span style="font-weight: normal;"><br></span></p><p><br></p> illustration

Paso

Step <p><span style="font-weight: normal;">Envuelve en el papel encerado.</span></p><p><br></p><p><br></p> illustration

Paso

Step <p><span style="font-weight: normal;">Pon las pechugas de pollo en el varoma y en la bandeja superior las verduras cortadas</span></p><p><br></p><p><br></p> illustration

Paso

Step <p><span style="font-weight: normal;">Corta lonchas finas de forma transversal o a lo largo de la pechuga. Tú decides</span></p><p><br></p><p><br></p> illustration

Paso

$Step Pon todo en refractarios y una vez templado. illustration$

Paso

Step <p><span style="font-weight: normal;">Guarda en el refrigerador</span></p> illustration

Paso

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