Este plato es una combinación perfecta de vitaminas A, C, hierro, magnesio, potasio y fósforo. Con muy pocas calorías.

Muy fácil y rápido de preparar, también muy económico.

Os lo recomiendo y si quitamos el jamón tenemos un plato vegetariano.

INGREDIENTES

• 600 g de repollo blanco


• 100 g de pimiento rojo 


• 100 g de cebolla


• 2 dientes de ajo


• 80 g de aceite de oliva virgen extra


• 100 g de jamón serrano en dados


• 150 g de calabacín


• 100 g de salsa de tomate

PREPARACIÓN

1. Ponga en el vaso la mitad del repollo. Trocee 4 seg/ vel 4. Retire a un bol y reserve.


2. Ponga la otra mitad del repollo en el vaso y repita la misma operación. Reserve en el mismo bol.


3. Ponga el calabacín y trocee 4 seg/ vel 4. Reserve junto el repollo.


4. Ponga en el vaso  el pimiento la cebolla el ajo y el aceite. Trocee 4 seg/ vel 4 y sofria 8 min/ 120°/ vel 1.
   


5. Incorpore el calabacin el repollo la salsa de tomate el jamón y la sal. Programe 20 min/100°/ giro izdo/ vel cuchara. Retire del vaso y sirva.