Cocino con Thermomix® y con alma.Como apasionada a la cocina, disfruto cocinando con Thermomix® . Es mi mejor colaborado … Leer másra en los trabajos arduos de la cocina. Me ayuda sin pereza a poner en práctica todas las recetas y combinaciones que se me pasan por la cabeza. Te invito a hacer de la cocina un arte, cocinando con alma. … Leer menos
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ARROZ CON LECHE DELICIOSO
03 January 2019
Esta receta fácil de preparar... es riquísima!!!!. Ahorras tiempo, solamente tienes que programar tu Thermomix® y dejarla trabajar.No necesitamos estar removiendo casi una hora, como hacían antiguamente nuestra abuelas.
Que necesito :
✔️1 litro de leche
✔️500 gr de leche evaporada.
✔️150 arroz redondo.
✔️130 de azúcar moreno.
✔️pellizcó de sal
✔️ralladura de un limón y una naranja.
✔️1 palo de Canela
Que tengo que hacer:
1. Incorporar todo en el Thermomix® excepto el azúcar y programar 45 min 90 grados . Velocidad 1.
2. Incorporar el azúcar y programar 10 minutos. 90 grados. Velocidad 1.
3. Servir en cuencos y dejar enfriar hasta que se forme una película y poder echar el azúcar o la canela. Si se quiere se quema el azúcar con un soplete.
Opciones y trucos: cambia el azúcar blanco por azúcar moreno, y la leche normal por la leche de coco.
03 January 2019
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