Tortitas americanas



Hummm!!!! Tortitas americana para merendar!!!!! Que buenas!!! Con fresas, nata,caramelo, chocolate, crema de Cacao, mermeladas ¿¿¿que más se te ocurre???

Ingredientes:

• 50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)

• 300 g de leche

• 2 huevos

• 30 g de azúcar

• 200 g de harina

• 1 cucharada de levadura química en polvo (15 g)

• ½ cucharadita de sal

Preparación:

• Ponga en el vaso la mantequilla y derrítala 2 min/70°C/vel 1.

• Añada la leche, los huevos, el azúcar, la harina, la levadura química y la sal y mezcle 10 seg/vel 5.

• Para hacer las tortitas, caliente ½ cucharadita de mantequilla en una sartén a fuego medio. Para cada tortita, vierta un cucharón pequeño de masa en la sartén y déjela hacerse 1-2 minutos o hasta que empiecen a abrirse las burbujas de la superficie de la tortita. Dé la vuelta a la tortita y déjela hacerse 1 minuto más. Ponga la tortita en un plato y cúbrala para mantenerla caliente. Vaya repitiendo esta operación con el resto de la masa. Sírvalas calientes

Sugerencias y trucos:

• Sirva las tortitas con jarabe de arce, nata montada, chocolate fundido, caramelo o mermelada.

• Para utilizar aceite en lugar de mantequilla, omita el paso 1 y agregue 50 g de aceite junto con los demás ingredientes en el paso 2. Utilice aceite en lugar de mantequilla para cocinar las tortitas.

• Tortitas de arándanos o de frambuesas: reparta 1 cucharada de frutas sobre cada tortita una vez que haya vertido la masa en la sartén, justo antes de que empiecen a formarse burbujas.

• Tortitas de chocolate: añada 2 cucharaditas de cacao en polvo en el paso 2.

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