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Thermomix® Madrid Centro

Agurtzane Samaniego

En el año 2008 Thermomix llego a mi cocina, y desde el primer momento, fue mi mejor ayudante en la cocina, mi cocinero del día a día, y mi compañero, imprescindible en mis aventuras culinarias, esas que me permiten, quedar como una reina. En el año 2014 me incorporé a esta gran familia que es Thermomix, y muchas cosas cambiaron. Me siento muy orgullosa de pertenecer a ella. Bienvenid@ a este espacio donde comento y comparto noticias, trucos, recetas .. sobre Thermomix. Si tienes una consulta o un tema que te interesa me escribes.

Ensalada de judías verdes hecho en Thermomix

2 de junio de 2023

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

4 personas

2 de junio de 2023

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Las ensaladas son también con verduras, y un clásico es con judías verdes. En esta ocasión acompañadas de patata, tomate cherry y una buena vinagreta. Se necesita poco más

Las judías verdes, las prefiero planas y estrechas, son las que más me gustan, por sabor, textura, tienen el grano pequeño, en fin, las puedes encontrar en fruterías al peso.

Si quieres convertir tu ensalada en plato único, puedes añadir, huevo duro (rallado o troceado), bonito (al natural o en aceite)

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Con Thermomix tú preparas tus ensaladas

Ingredientes

1000 g de agua

500 g de patata cortada en rodajas

500 g de judías verde plana

150 g de tomate cherry

50 g de aceite de oliva virgen

15 g de vinagre de manzana u otro blanco

1/2 cucharadita de mostaza tipo Dijon

1 cucharadita de sal

1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Perejil para decorar

Pasos de la receta

Paso

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