CREMA DE VERDURAS

#Sopas y cremas 22 abril 2021


CREMA DE VERDURAS 


Me encantan las cremas de verduras, además por  todo el aporte vitamínico que nos proporciona, me parece una opción ideal para la cena.


Reconozco que me daba pereza hacerla, entre el tiempo de preparación, cocción, triturado y después limpiar la cacerola, la batidora, la placa 🤦🏻‍♀️ Que pereza !!!⁣


Ahora se ha convertido en uno de los imprescindibles de la semana en 30/35 minutos está lista y solo se ensucia el vaso de mi Thermomix® , que por cierto  se lava solo 💃🏻💃🏻⁣


INGREDIENTES:⁣


1-2 patatas 🥔 ⁣


1 tomate 🍅 ⁣


1 diente de ajo ⁣


400g de verduras variadas 🍆🥕🥬🥦 (calabacín, judías verdes, calabaza etc)⁣


600g de agua (ajustar al gusto)⁣


20g de mantequilla o aceite de oliva