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Thermomix® Madrid Centro

Agurtzane Samaniego

En el año 2008 Thermomix llego a mi cocina, y desde el primer momento, fue mi mejor ayudante en la cocina, mi cocinero del día a día, y mi compañero, imprescindible en mis aventuras culinarias, esas que me permiten, quedar como una reina. En el año 2014 me incorporé a esta gran familia que es Thermomix, y muchas cosas cambiaron. Me siento muy orgullosa de pertenecer a ella. Bienvenid@ a este espacio donde comento y comparto noticias, trucos, recetas .. sobre Thermomix. Si tienes una consulta o un tema que te interesa me escribes.

Ideas para tu Menú de Nochebuena con Thermomix

22 de diciembre de 2022

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Quiero compartir contigo mi propuesta de menú para una cena de Nochebuena. Es un menú, económico, con verduras de temporada y pequeños guiños, que hace que sea especial.

Como aperitivo caliente te propongo unos champiñones rellenos, deliciosos, puedes preparar el relleno con antelación y mira cómo quedan, ….. y te ofrezco 3 posibles rellenos

A continuación una crema de calabaza con carabineros, que podemos presentar en taza de consomé o en vasito, dependerá de los aperitivos fríos que pongamos, o de las cantidades. Una receta que podemos preparar con antelación,

Como plato principal, un pescado blanco, la merluza, que gusta a todos. Es un pescado suave de sabor, que necesita una buena salsa, o también un buen relleno (qué a mi me gusta mucho, pero reconozco que lleva más trabajo). Y como lo que queremos es disfrutar hoy la merluza con una salsa de ajo y jerez y podemos acompañar de unos espárragos trigueros