Hola soy Silvia Martinez, después de 35 años cocinando como rutina y por obligación, he descubierto el placer de cocinar y quiero que disfrutes tanto como yo!!!

Siempre he tenido Thermomix® , pero desde que vi la TM6 me enamoré, me la compré y ahora soy  agente comercial....  este trabajo me encanta, nunca había cocinado tan fácil, tan rápido, tan variado y tan sano!!! Ahora cocino por diversión!!

Te iré contando con cada post, mis descubrimientos diarios y también noticias de la Delegación de Potosí a la que pertenezco, y te ayudaré a sacar más partido a tu Thermomix® .

Contacta conmigo entrando en "Consúltame" o en "Te Llamo Gratis". 

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GAZPACHO DE MANZANA

25 June 2021
25 June 2021

154 calorías!!


Me he aficionado a los gazpachos variados y es una forma estupenda de comer verduras, hortalizas y frutas frescas, que en verano son tan apetecibles y tienen tantas vitaminas y antioxidantes. 


La manzana le aporta un aroma y sabor buenísimo y además un espesor semejante al salmorejo y no lleva nada de pan !! 


Las manzanas que no sean Golden o harinosas porque no queda igual que con las Granny Smith verdes. 


Ingredientes: 


1 ajo.


Medio kilo de manzanas verdes. 


Medio kilo de tomates.


150 gramos de pepino.


100 gramos de cebolla.


60 gramos de aceite de oliva.


25 gramos de vinagre de manzana


Sal al gusto.


Preparación: 


Pon todo en el vaso y tritura 5 min en vel 10 y listo !!


Sírvelo muy frío decorado con trocitos de manzana y un chorrito de aceite.



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