advisor-image

Hola soy Silvia Martinez, después de 35 años cocinando como rutina y por obligación, he descubierto el placer de cocinar y quiero que disfrutes tanto como yo!!!

Siempre he tenido Thermomix® , pero desde que vi la TM6 me enamoré, me la compré y ahora soy  agente comercial....  este trabajo me encanta, nunca había cocinado tan fácil, tan rápido, tan variado y tan sano!!! Ahora cocino por diversión!!

Te iré contando con cada post, mis descubrimientos diarios y también noticias de la Delegación de Potosí a la que pertenezco, y te ayudaré a sacar más partido a tu Thermomix® .

Contacta conmigo entrando en "Consúltame" o en "Te Llamo Gratis". 

Hola soy Silvia Martinez, después de 35 años cocinando como rutina y por obligación, he descubierto el placer de cocinar y quiero que disfrutes tanto como yo!!!

Siempre he tenido Thermomix® , pero desde que vi la TM6 me enamoré, me la compré y ahora soy  agente comercial....  este trabajo me encanta, nunca había cocinado tan fácil, tan rápido, tan variado y tan sano!!! Ahora cocino por diversión!!

Te iré contando con cada post, mis descubrimientos diarios y también noticias de la Delegación de Potosí a la que pertenezco, y te ayudaré a sacar más partido a tu Thermomix® .

Contacta conmigo entrando en "Consúltame" o en "Te Llamo Gratis". 

Tortitas de zanahoria y calabacín

04 August 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:15:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

04 August 2023

Estas tortitas están riquísimas tanto frías como calientes y las puedes comer así tal cual o con alguna salsa ligera. Además es una receta ideal para aprovechar las verduras que tengas por el cajón de las verduras: cebolla, puerro, apio, nabo, pimientos.... admite todo!!!


Las hice algo gruesas tipo hamburguesa , pero más aplastadas te pueden valer incluso para hacerte un sándwich rellenándolo de pavo o cualquier fiambre. Muy ligero y saludable y perfecto para niños que no quieren comer verduras. 


Después de verano sale a la venta el rallador cortador que me encanta!! . Lo uso muchísimo!!


Se puede hacer con un rallador de mano perfectamente pero tardas más ...

icon-list

Ingredientes

  • 1 Calabacín mediano
  • 2 zanahorias
  • 3 Huevos
  • 3 cucharadas de avena o harina integral
  • 2 pellizcos de sal y un poco de pimienta.
  • Mozzarella fresca
icon-eat

Pasos de la receta

1 Paso

Ralla el calabacín y la zanahoria, cuando tengas el accesorio nuevo es cuestión de segundos como ves en el vídeo.

Yo esta vez lo he rallado grueso porque me gusta que quede un poco "crunchi" pero si te gusta muy hecha, ralla fina la verdura.

2 Paso

En un bol o en thx mezclar las verduras junto con los huevos, avena o harina integral, mozzarella y sal y pimienta.

3 Paso

En una sartén engrasada con aceite de oliva virgen extra pon pequeños montones de la mezcla en forma de tortita o hamburguesa según quieras el grosor y cocina 5 min por cada lado hasta que se doren.

image-thermomix

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.

A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

icon-thermomix-white Exportar receta
Solicita demostración