10 consejos para volver a la rutina y comer sano con Thermomix (cenas, batch cooking y pérdida de peso)

Volver a la rutina no va de “fuerza de voluntad”, amigas. Va de reducir decisiones, cocinar con estrategia y crear un sistema que se sostenga incluso en días caóticos. Por eso Thermomix es una aliada brutal: te ahorra tiempo, te organiza y te permite comer comida saludable sin vivir en la cocina.

El robot Tm7 aun es más potente, y me permite cocinar con más soltura, además a mis clientes le he hecho una clase magistral para saber organizarse en la semana, como aprovechar lo que tienen en la nevar y sacar todo el partido a COOKIDOO.

Así que si tu objetivo es cenas más ligeras, retomar batch cooking y, de paso, perder peso (o al menos desinflamarte y sentirte más ligera), aquí tienes 10 consejos prácticos al estilo Paola Cocina Sana & PaolaSanaMix realistas, fáciles y repetibles.

1. Empieza por la cena (la cena te “compra” el día siguiente)

La cena es el punto donde más se rompe la rutina: cansancio, hambre, “picoteo” y decisiones rápidas.

Objetivo: cenas digestivas, saciantes y con buena proteína.
• Proteína (huevo, pescado, pavo, tofu, legumbres)
• Grasa buena (AOVE, aguacate, frutos secos)
• Carbohidrato opcional (si entrenas o lo necesitas): patata, arroz, quinoa

Fórmula cena inteligente:

• Verdura (mejor cocinada)

Con Thermomix: cremas, sopas y cocciones al vapor (Varoma) te lo dejan listo sin vigilar. El modo cocción de arroz te deja una quinoa de cine, y si la haces crocanti mejor. Puedes miralo aquí.

2. Aplica la regla “3-3-3” (y repite sin culpa)

Para comer sano y perder peso, lo que más funciona es consistencia, no creatividad diaria.

Elige:

• 3 desayunos. Mis favoritos son sin duda mi Pan de brócoli antiinflamatorio que puedes hacer en el molde universo.
• 3 comidas. El salmón es el rey, y tienes muchas recetas en cookidoo que cubren los criterios de saludable.
• 3 cenas. Hechas o no con antelación, el thermomix me salva más de una vez. Por ejemplo mis hijas adoran la pizza, ellas se la hacen de masa madre y yo con pechuga de pollo, sin harinas.

Repetir baja el estrés y te hace más constante. Cambia especias, toppings, salsas o la proteína, y listo.

3) Batch cooking mínimo (60 minutos que te salvan 5 días)

No necesitas cocinar “todo”. Necesitas bases para combinar.

Tu batch cooking esencial:

• 1 crema o sopa de verduras (3 cenas)

• 1 cereal o legumbre (arroz, quinoa, lentejas). La quinoa en el "modo arroz" sale espectacular, es uno de mís esenciales.
• 1 proteína lista (pollo desmechado, huevos cocidos, atún + legumbre, tofu marinado). Yo hago fiambres de pollo en el varoma y así me evito comprar jamón York.
• 1 salsa saludable (tomate casero, hummus, yogur especiado)

Por qué funciona: reduces improvisación, y eso es lo que más dispara ultraprocesados y picoteo.

4) Cocina por capas (Vaso + Varoma + Cestillo)

Si quieres rutina real, usa lo que Thermomix hace mejor: optimizar tiempo.

Ejemplo de “cocina por capas”:

• Vaso: crema de calabacín o tomate

• Varoma: verduras + salmón / pollo
• Cestillo: patata o huevos

Sales con comida saludable completa sin ensuciar media cocina.

5) Ten un “Plan B” en casa (tu kit anti-caos)

No fallas por falta de disciplina; fallas por falta de recursos cuando el día se tuerce. Kit anti-caos (imprescindible):

• verduras congeladas

• huevos
• legumbres cocidas (tarro) o botes
• latas buenas (atún, caballa, sardinas)
• yogur griego natural / kéfir
• fruta
• frutos secos
• caldo / ingredientes para caldo rápido

Con esto, siempre puedes montar una cena decente en 10 minutos.

6) Para perder peso: prioriza proteína + verdura (y no vayas “a lo loco”)

Si tu objetivo es perder peso, lo más sostenible suele ser:
• subir proteína (saciedad + mantenimiento muscular)
• subir fibra (verdura/legumbre)
• bajar ultraprocesado (el verdadero enemigo)

No hace falta “comer menos”, hace falta comer mejor y más saciante.

7) No negocies el desayuno (si te levantas con hambre o ansiedad)

Un desayuno con proteína te cambia el día (energía, antojos, estabilidad). Ideas rápidas:

• Yogur griego + frutos rojos + semillas

• Tortilla francesa + fruta
• Porridge con proteína + canela
• Batido real (no “azucarado”): proteína + fruta + semillas + hielo.

8) La rutina se rompe por la tarde: planifica meriendas inteligentes

La caída de energía a media tarde es donde más se cae el plan.

Meriendas “cocina sana”:
• fruta + queso fresco / pavo
• hummus + crudités
• chocolate + frutos secos (si te encaja)
• yogur + canela + nueces

Clave: no llegar a la cena como un lobo.

9) Deja “listo para mañana” en 3 minutos

Esto es más potente que cualquier motivación:

• deja el desayuno preparado

• saca proteína del congelador
• lava 2 verduras
• prepara una bandeja Varoma mental (qué va mañana)

Ese microhábito te pone en modo rutina sin pensarlo.

10) Que tu Thermomix no sea “un robot”: conviértela en tu método

La máquina es la herramienta. El cambio real es el sistema:

• 3 menús repetibles

• batch cooking mínimo
• cenas ligeras
• plan B en casa
• compras inteligentes
Cuando tienes sistema, comes sano casi en automático.

Menú ejemplo de 3 cenas saludables con Thermomix (para empezar hoy)

1. Crema de verduras + huevo poché / cocido

2. Salmón Varoma + verduras + patata
3. Lentejas rápidas (ligeras) + ensalada sencilla

Si solo haces esto 3-4 noches, ya notas desinflamación y control.

¿Ves que es sencillo?
Soy asesora Thermomix.
• Clases online mensuales con mis clientas, además de las clases en la delegación.
• Comunidad en Telegram para resolver dudas, ideas de menús, batch cooking y recetas prácticas
• Acompañamiento para que la uses de verdad (y no se quede “de adorno”)
? Escríbeme y te cuento cómo hacerlo conmigo.

Si quieres sacarle todo el partido a tu Thermomix y que comer sano sea fácil de sostener.
Un abrazo.Paola SanaMix

________________

FAQS

¿Thermomix ayuda a perder peso?
Ayuda si la usas para cocinar más en casa, mejorar cenas, reducir ultraprocesado y sostener un sistema. La herramienta no “adelgaza”, pero facilita el hábito.
¿Qué es batch cooking con Thermomix? Cocinar bases (cremas, cereales, proteínas, salsas) en poco tiempo para combinar durante la semana y evitar improvisar.
¿Qué cenas Thermomix son mejores para desinflamar?
Cremas de verduras, sopas, Varoma (verduras + pescado/pollo), legumbres suaves y cenas con proteína y verdura.