TARTA DE QUESO Y FRESAS EN UN PLIS PLAS

#Postres y dulces 03 marzo 2019

Quieres preparar una tarta súper rica y en muy poco tiempo.


No necesita horno  !!!! y puedes sustituir las fresas por frutos rojos, o mermeladas. 


También puedes hacerlo en vasitos individuales. 




QUE TENGO QUE PREPARAR


⏺BASE


✔️100 g de galletas María o Lotus


✔️100 g de mantequilla temperatura ambiente


⏺RELLENO


✔️500 g de nata líquida de cocinar


✔️2 sobres de cuajada


✔️1yogur griego


✔️Pellizco de sal


✔️350 g de queso Philadelphia o otro similar


✔️150 g de azúcar moreno o blanca


 


QUE TENGO QUE HACER:


1️⃣Con el vaso muy seco del Thermomix® , ponga las galletas y mantequilla, programe 15 segundos, velocidad 6.


2️⃣Cubra con estos  ingredientes  la base de un molde redondo de 24 cm, presionando con el cubilete toda la base, póngala unos minutos en el congelador, mientras se hace el relleno


 


⏺RELLENO


3️⃣En el vaso del Thermomix® , eche la nata líquida y programe 10 minutos 100° ,velocidad 4


Añada todos los ingredientes restantes, programe velocidad 7 , 20 segundos temperatura 80°


4️⃣Saque el molde del congelador , y sobre este vuelque toda la mezcla del vaso .


5️⃣Póngalo en la nevera para que cuaje un mínimo de 3 o 4 horas .


6️⃣Cuando lo vaya a consumir, cubra la superficie a su gusto, grosellas, fresas, arándanos o cualquier mermelada batida con un poco de agua y unas gotas de limón.


Hágalo en el Thermomix® en velocidad 3 y 50° 1 minuto.