Cocino con Thermomix® y con alma.Como apasionada a la cocina, disfruto cocinando con Thermomix® . Es mi mejor colaborado … Leer másra en los trabajos arduos de la cocina. Me ayuda sin pereza a poner en práctica todas las recetas y combinaciones que se me pasan por la cabeza. Te invito a hacer de la cocina un arte, cocinando con alma. … Leer menos
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ARROZ CON PULPO Y SEMILLAS DE TOMATE
07 October 2022
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 4 personas
Usar los modos del Thermomix® 6 te ayuda a hacer elaboraciones rápidas y ricas.
Con el modo COCCIÓN DE ARROZ , sólo tendrás que incorporar los ingredientes ( arroz, agua, aceite y sal) y tendrás un resultado ESTUPENDO!!
En este caso vamos a enriquecer la receta con pulpo.
Toma nota !! Espero que te guste 😊
Ingredientes
- 🍚Arroz redondo: para 2 pp👉100 g
- 🐙1 pata de pulpo cocido con su propio jugo.
- 💦Agua 100 g
- 💦Agua cocer pulpo 100 g
- 🍅Semillas de unos o dos tomates
- 🧂🫒Aceite y sal
- 🌶 1 cucharadita pimentón agridulce @pimentondelavera y un poco de picante si te gusta .
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
🔹Reserva en un bol el líquido de la bolsa del pulpo.
2 Paso
🔹🔍Busca en Cookidoo la receta de arroz blanco ( cocción de arroz ).
🔹Sigue la receta 👉añade el ajo y el aceite y dorar.
👉En el líquido 👉💦 incorpora la mitad del líquido del pulpo 🐙 reservado y el resto de 💦agua.
3 Paso
🔹Sigue la receta según la cantidad de arroz elegida.
🔹Cuando colocas el cestillo en el thermomix, incorpora dentro el pulpo troceado para que se atempere.
4 Paso
🔹Mientras tanto saca las semillas de 1-2 tomates 🍅 y mezcla con aceite de oliva 🫒, pimentón y sal .
🔹2 min ⏰antes de terminar el arroz 🍚 incorpóralo al vaso para que se termine de calentar junto el arroz.
5 Paso
🔹Emplata añadiendo por encima el tomate con el aceite reservado.
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07 October 2022
