Como apasionada a la cocina, disfruto cocinando con Thermomix® . Es mi mejor colaboradora en los trabajos arduos de la cocina. Me ayuda sin pereza a poner en práctica todas las recetas y combinaciones que se me pasan por la cabeza. Te invito a hacer de la cocina un arte, cocinando con alma.
Como apasionada a la cocina, disfruto cocinando con Thermomix® . Es mi mejor colaboradora en los trabajos arduos de la cocina. Me ayuda sin pereza a poner en práctica todas las recetas y combinaciones que se me pasan por la cabeza. Te invito a hacer de la cocina un arte, cocinando con alma.
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Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 5 personas
ESPAGUETTI A LA LOREN
‼️Mamma mia‼️
Está es una de las recetas de una actriz estupenda y muy buena cocinera italiana.
Sorprende el ser una salsa de tomate con una mezcla de canela y laurel y como todas las salsas de tomate, el Thermomix® las borda!!!
Prepárala y … luego me cuentas!!
No te olvides cocer la pasta en tu Thermomix® , en modo hervidor para calentar el agua y programa el tiempo de cocción( mira el tiempo del paquete /100º/ velocidad 1-giro inverso.
Qué necesito:
Qué tengo que hacer:
2. Añade también un diente de ajo y prepárala a alta temperatura.Cuando termine incorpora las 6 hojas de laurel, la pimienta, la sal y la canela . Y programa 2 min/100°/ velocidad 1-giro inverso.
3. Pon el tomate y programa 20 min/ 100°/velocidad cuchara .
4. Saca y reserva.
5. Sin lavar el vaso , añade el agua ( dependerá de la cantidad de pasta que hiervas ), las hojas de laurel y programa MODO HERVIDOR 100°.
6. Cuece la pasta según tiempo del paquete.
7. Escurre y reserva 50 g del agua de cocción.
8. Mezcla la salsa y la pasta con el agua reservado de cocer la pasta y rehoga 2-3 min / 100°/ velocidad 1-giro inverso.
9. Emplata los espaguettis adornando con las hojas de laurel en forma de corona.( como la de Marco Aurelio).
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❤️Recetas creadas por @margacocinaconalma
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Cebolla dorada 200 g. Añade también un diente de ajo.
Cuando termine incorpora las 6 hojas de laurel, la pimienta, la sal y la canela . Y programa ▶️
⏰2 min/100°/ velocidad 1-giro inverso.
Pon el tomate y programa ▶️
⏰20 min/ 100°/velocidad cuchara ?.
Saca y reserva.
Sin lavar el vaso , añade el agua ( dependerá de la cantidad de pasta que hiervas ), las hojas de laurel y programa
MODO HERVIDOR 100°.
Cuece la pasta según tiempo del paquete.
Escurre y reserva 50 g del agua
Mezcla la salsa y la pasta con el agua reservado de cocer la pasta y rehoga 2-3 min / 100°/ velocidad 1-giro inverso.
Emplata los espaguettis adornando con las hojas de laurel en forma de corona ,igual que la de Marco Aurelio.
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