Bienvenidos a mi blog!!
Mi nombre es Lola Martin pertenezco a la delegación de San Sebastian de los Reyes en Madrid.
Quiero aprovechar este espacio para compartir recetas, trucos e informar de talleres de cocina, todo lo que nos pueda ayudar a sacar el mayor provecho a nuestro Thermomix® .
Espero que sea de tu agrado y me acompañes en esta aventura.
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AL RICO PISTO.
Los que me conocen lo saben, soy la reina ? del pisto. Me encanta!!! ?
Ya sea como plato principal (acompañado con unos huevos ? por supuesto)
Como guarnición de ? o ?
Como relleno de empanadas, empanadillas, volavanes... en fin, mil maneras de comerlo ?.
?INGREDIENTES:
300g de cebolla
150g de pimiento rojo
150g de pimiento verde
300g de calabacín
50g de aceite de oliva
400g de tomate triturado.
Poner en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el calabacín. Trocear 5 seg/vel 4.
Añadir el aceite y programar 20 min/120°C//vel .
Incorporar el tomate triturado, la sal y la pimienta. Programar 20 min/120°C//vel .
Listo para disfrutar !!!
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