SMOOTHIE DE KALE VEGANO

#Dietas especiales 08 mayo 2018




Un smoothie (del inglés smooth: suave),es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo o helado. Sin embargo, tiene una base líquida pudiendo ser entre ellas agua, leche o yogurt; hielo y pulpa de fruta.


El smoothie proviene de la tradición de tomar mezclas de fruta fresca batida, en los países tropicales de América Latina. Esta tradición ancestral pasó a Estados Unidos donde rápidamente se puso de moda.


El concepto nació en California a finales de los años 1960 junto a un boom de gente que sentía la necesidad del cuidado personal y los gimnasios, las bebidas energéticas y bajas en calorías.


Hoy os recomiendo este smoothie, lleno de multiples beneficios y apto para dietas veganas.


INGREDIENTES:



  • 2 kiwis ( en trozos)

  • 1 plátano (en trozos)

  • 50 gr de kale

  • 10/12 hojas de perejil fresco

  • 10/12 hojas de cilantro fresco

  • 10/12 hojas de hierbabuena fresca

  • 200 g de leche de almendras ( muy fria)

  • 10 gr de aceite coco.


PREPARACIÓN:



  1. Ponga en el vaso los kiwis,el plátano, el kale, el perejil,el cilantro,la hierbabuena,la leche de almendras y el aceite de coco.

  2. Triture 30 seg/ vel. 10. Vierta en vasos y consuma inmediatamente.


             Buen provecho!!!