Vasitos de plåtano y dulce de leche
#Postres y dulces 09 marzo 2018
INGREDIENTES;
* 200 g de galletas
* 80 g de mantequilla
* 300 g de dulce de leche
* 2-3 plátanos en rodajas
* 400 g de nata (35% materia grasa)
* 100 g de queso cremoso
* 50 g de azúcar
* 15 g de chocolate fondant para postres
* fresas para adornar
PREPARACION;
1º Ponemos en el vaso las galletas junto con la mantequilla y trituramos 20 sgds, vel 7. Repartir la mezcla en vasos bajos cubrimos con el dulce de leche y ponemos encima las rodajas de plátano
2º ponemos la mariposa en las cuchillas. Añadimos la nata el queso cremoso y el azúcar y programamos vel. 3;5 hasta que esté montada . Retiramos la mariposa y vertemos la nata en los vasitos . Con un pelador de verduras hacemos virutas de chocolate y la repartimos sobre la superficie de la nata. Si queremos podemos poner por encima fresas