Thermomix® Madrid Centro

M.soledad Briega Retana

Hola!!!!!

Has llegado a mi huequecito en la bloggosfera. Mi nombre es Sol BRiega, soy agente comercial desde 1999, en la Delegación de Potosi 

Soy una enamorada de Thermomix® de toda la vida, tuve mi primer Thermomix® hace 36 años,  era el 3.300. La tira de años... y todos los modelos que han habido han pasado por mi cocina

En este espacio quiero compartir recetas, trucos y consejos para poder hacer mas comodo el dia a dia 

Si aun no conoces el Thermomix® , has llegado al sitio correcto,  estaré encantada de enseñarte sus funciones, sin ningun compromiso, pasaremos un ratito agradable. 

Si tienes dudas, me encantaria de poder ayudarte. Estoy a tu disposicion para lo que necesites. Llamame!!!!

Sol Briega

Presentadora oficial de Thermomix®  

Hola!!!!!

Has llegado a mi huequecito en la bloggosfera. Mi nombre es Sol BRiega, soy agente comercial desde 1999, en la Delegación de Potosi 

Soy una enamorada de Thermomix® de toda la vida, tuve mi primer Thermomix® hace 36 años,  era el 3.300. La tira de años... y todos los modelos que han habido han pasado por mi cocina

En este espacio quiero compartir recetas, trucos y consejos para poder hacer mas comodo el dia a dia 

Si aun no conoces el Thermomix® , has llegado al sitio correcto,  estaré encantada de enseñarte sus funciones, sin ningun compromiso, pasaremos un ratito agradable. 

Si tienes dudas, me encantaria de poder ayudarte. Estoy a tu disposicion para lo que necesites. Llamame!!!!

Sol Briega

Presentadora oficial de Thermomix®  

Cookies Cheesecakes

16 diciembre 2017
16 diciembre 2017
Categoría:









Base de cookies



  • 200 g harina

  • 100 g azúcar moreno

  • 100 g azucar blanca

  • 100 g mantequilla a  temperatura en trozos hará falta más para engrasar los moldes 

  •  Un huevo 

  •  Un pellizco de sal 

  •  Media cucharadita de bicarbonato 


Relleno y cobertura 



  •  200 g de nata con 35% de materia grasa 

  •  200 g de queso cremoso 

  •  Un huevo 

  •  35 g de azúcar 

  •  15 g de harina 

  •  120 g de mermelada frambuesa, frutos secos, melocotón.... al gusto 




PREPARACION;


Base para cookies



  1. Precalemtamos el horno a 180º. Engrasamos con mantequilla un molde para 12 magdalenas

  2. Ponemos en el vaso la harina, azucar moreno, azucar blanca, mantequilla, sal y bicarbonato. Mezclamos 10 sgds / vel 6

  3. Engrasamos los moldes de las magdalenas. Con las manos hacemos bolas, las  aplanamos y hacemos circulos para forrar los huecos de las magdalenas. Reservamos en el congelador


Relleno y cobertura



  1. Ponga en el vaso la nata, queso cremoso, el huevo, el azucar y la harina. Mezcle 10 sgds, vel 5 Con ña espátula bajamos la mezcla hacia el vaso y mezcle 30 sgds, vel 5. Repartimos la mezcla en moldes 

  2. Horneamos durante 20 minutos, 180º, al acabar dejamos enfriar, las sacamos con cuidado. Ponemos encima de cada cheescake una cucharadita de mermelada



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16 diciembre 2017