Blog de MONICA GARCIA

Champiñones en salsa

#Verduras, hortalizas y ensaladas 24 enero 2020

Champiñones en salsa

Por Monica Garcia | Madrid Centro

      CHAMPIÑONES EN SALSAIngredientes(Para 4 raciones)500 g champiñones30 g zumo de limón4 dientes de ajos grandes pelados80 g de aceite de oliva virgen extra1/2 sobre de sopa de cebolla100 g de vino blanco seco2 pellizcos de sal1 pel...

Limpieza del Thermomix® a fondo

#Trucos 15 enero 2020

Limpieza del Thermomix® a fondo

Por Monica Garcia | Madrid Centro

Queridos amigos quiero daros la solución para todos los que tienen quemado el fondo o manchado.Primero y muy importante, no se debe de quedar nunca la receta sin agua o sin aceite, ya que los ingredientes se quemaran. Por todo ello si tardáis mucho e...

Dale sabor a tus platos

#Noticias Blog 15 enero 2020

Dale sabor a tus platos

Por Monica Garcia | Madrid Centro

Ya está aquí Meater la revolucionaria forma de cocinar,dando a tus platos el punto de jugosidad que le faltaba.Complemento ideal para tu Thermomix® , poniendo el punto de cocinado perfecto.Platos como ternera, salmón, pollo.... a la parrilla, horno, sa...

#Técnicas básicas 13 enero 2020

Cocina al vacío la forma más rica y sana de disfrutar de la comida con Thermomix®

Por Monica Garcia | Madrid Centro

Cocer al vacío es colocar un alimento dentro de un envase (bolsa o bandeja) que sea  termoresistente, extraer el aire de su interior, soldarlo herméticamente y someterlo a la acción de una fuente de calor, a la que previamente se habrá regulado...

Cocina al vacío la forma más rica y sana de disfrutar de la comida con Thermomix®