Muchos evitan las comidas familiares por el trabajo que da la cocina. Con Thermomix® podrás disfrutar al preparar platos exquisitos a tu medida reduciendo el trabajo y permitiéndote disfrutar de las celebraciones.

En estas fechas en que comemos tantos aperitivos te propongo entrantes ligeros y que aportarán un toque de distinción a tu mesa. Una crema de andaricas, de mejillones o una verdura de toda la vida: cardo con almendras. Las cremas las puedes tener preparadas el día de antes y la verdura cocida y solo quedará prácticamente calentarlo. En casa tomamos cardo por Navidad. Es una verdura poco conocida, de tallo alto y tieso con un gusto amargo que recuerda los esquejes de la alcachofas. Es muy saludable para hígado y la vesícula y facilita el trabajo de la digestión. Hay que limpiarlo retirando las hebras. Para evitar que la verdura se oxide y oscurezca se lavan con sal y al cocerlos se puede incorporar unas gotas de limón, o una cucharada de harina lavarlo. Incorporar en la cocción perejil también acentúa el verdor.
De segundo dos opciones para todos los bolsillo: solomillo de cerdo Cumberland o dorada a la sal y para terminar un sorbete de pétalos de rosa ligero que dejará a todos sorprendidos. No olvides que con Thermomix® también puedes hacer tus propios postres tradicionales de estas fechas. Todas estas recetas las puedes encontrar en las distintas categorías (cremas, verduras, carnes, pescados)

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