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Hola mi nombre es Mar Molina.

Enamorada de Thermomix® desde 2005.

Pero fue en 2020, cuando decidí formar parte de Thermomix® al cambiar a TM6.

Si quieres conocer Thermomix® , escríbeme o llámame y concretamos un día para hacerte una demostración. 

Si prefieres comprar online puedes encontrarme por mi nombre completo: MARIA DEL MAR MOLINA LOPEZ. 

¿En qué puedo ayudarte? 

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Tarta de queso con proteínas

25 February 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:15:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

25 February 2023
Categoría:

Hola de nuevo. 


Hoy te traigo una receta de tarta de queso, pero con proteínas. Es una versión a la ya existente en cookidoo, pero con alguna variación. 


Espero que os guste, y si la hacéis mandadme foto, que me hace ilusión que hagáis lo que os publico. 


Un apunte, esta receta está diseñada para Thermomix® TM6, ya que es necesario el modo espesar. 


Hasta pronto. 


Mar. 

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Ingredientes

  • 120 g. de eritritol.
  • 1 cucharadita de canela molida.
  • 4 huevos.
  • 250 g. de queso cremoso.
  • 200 g. de queso cottage.
  • 230 g. de proteína en polvo.
  • 230 g. de queso fresco batido desnatado.
  • 60 g. de leche en polvo desnatada.
  • Fruta para decorar.
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Pasos de la receta

1 Paso

Moje y escurra una hoja de papel de hornear, y forre un molde desmontable de 20 cm. de diámetro. 

Precaliente el horno a 165 °

2 Paso

Eche al vaso 30 g. de eritritol y 1 cucharadita de canela molida. 

Programe 15 segundos velocidad 10

Retire a un bol. 

3 Paso

Eche al vaso 4 huevos y 90 g. de eritritol. 

Programe 10 segundos velocidad 3,5. 

4 Paso

Añada 250 g. de queso cremoso, 200 g. de queso cottage, 230 g. de proteína en polvo, 230 g. de queso fresco batido desnatado y 60 g. de leche en polvo desnatada. 

Programe 30 segundos velocidad 6.

5 Paso

Acabado el tiempo, programe 80° modo espesar. 

6 Paso

Vierta la mezcla en el molde preparado. 

Hornee durante 35 minutos a 165°.

7 Paso

Retire del horno y deje enfriar completamente (aproximadamente 1 hora). 

8 Paso

Espolveree el eritritol con canela reservado por toda la superficie. 


9 Paso

Decore con la fruta y sirva. 

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Tiempo total de la receta unas dos horas aproximadamente.

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25 February 2023
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