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Thermomix® Madrid Centro

Marga Cocina Con Alma

Cocino con Thermomix® y con alma.

Como apasionada a la cocina, disfruto cocinando con Thermomix® . Es mi mejor colaboradora en los trabajos arduos de la cocina. Me ayuda sin pereza a poner en práctica todas las recetas y combinaciones que se me pasan por la cabeza. Te invito a hacer de la cocina un arte, cocinando con alma.

Cocino con Thermomix® y con alma.

Como apasionada a la cocina, disfruto cocinando con Thermomix® . Es mi mejor colaboradora en los trabajos arduos de la cocina. Me ayuda sin pereza a poner en práctica todas las recetas y combinaciones que se me pasan por la cabeza. Te invito a hacer de la cocina un arte, cocinando con alma.

SALSA REDUCCIÓN PEDRO XIMENEZ

01 December 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:50:00 mins

icon-persons Ración para 0 personas

01 December 2022

🍷Salsa reducción Pedro Ximenez 


💥Es una de mis preferidas ‼️


No te la pierdas ‼️


📌 Estupenda para aperitivos como el foie, queso, ensaladas y carnes


incluso para un helado o un postre . 


📌La puedes dejar preparada con anterioridad y utilizar cuando quieras, te enriquecerá el plato😊.

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Ingredientes

  • 🔹750 g de vino dulce Pedro Ximenez ( 1 botella ) 🍷
  • 🔹50 g de zumo de naranja 🍊
  • 🔹1 cucharadita de maizena
  • 🔹1 cucharadita de sal 🧂
  • 🔹Pimienta negra molida
  • 🔹250 g de nata líquida
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Pasos de la receta

1 Paso

🔹Incorpora el vino en el vaso, pon la tapa y coloca la rejilla antisalpicaduras. 

 programa ▶️

⏰30 min/ Varoma / velocidad 3.5.

2 Paso


🔹Mientras tanto, disuelve la maicena en el zumo de naranja, incorpora la mar,la pimienta y la sal y añade al vaso cuando se haya reducido el vino.

Programa ▶️⏰15 min/ Varoma / velocidad 3.5 

⏰15 min/ Varoma / velocidad 3.5 

3 Paso


🔹Saca y consérvalo en botes de cristal o biberones de plástico. 

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