Precalienta el horno a 220°C. Cubre la piedra para horno "Paul" con papel de hornear.

Pon en el vaso el queso gouda y trocea 5 seg/vel 5. Retira a un bol y reserva.

Pon en el vaso el atún, los huevos, ½ cucharadita de sal, 2 pellizcos de pimienta molida y ½ cucharadita de orégano y mezcla 10 seg/vel 3. Vierte la mezcla sobre la piedra para horno "Paul" y, con el dorso de una cuchara, extiende y presiona la mezcla formando un círculo de aprox. Ø 30 cm. Hornea 20-25 min (220°C). Continúa con la receta.Hornea 20-25 min (220°C). Continúa con la receta.

Pon en el vaso la cebolla y el ajo y trocea 5 seg/vel 5. Con la espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Añade el tomate, el tomate concentrado, ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita de orégano y las hierbas provenzales y trocee 5 seg/vel 6. Con la espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso. Coloca el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y calienta 5 min/100°C/vel 1. Mientras tanto, corta el calabacín en rodajas de 2-3 mm y, después, en mitades. Corta el champiñón en láminas finas (aprox. 2-3 mm) y reserva.

Una vez finalizado el tiempo del horno, retira la piedra (no apagues el horno), reparte la salsa de tomate del vaso por la superficie de la pizza de atún, distribuye las verduras y espolvorea con el queso rallado reservado.

Hornea 10 min (220°C). Retira del horno, corta en porciones y sirve.