Dieta para dos
#Dietas especiales 25 enero 2018
En esta ocasión seguimos con la Dieta para dos con una receta super Rica y Fácil
Rollitos de Salmón ahumado con vinagreta templada de tomate. Con Thermomix®
INGREDIENTES
- 40 g de cebolla
- 35 g de aceitunas verdes sin hueso
- 75 g de palitos de cangrejo
- 1 huevo duro
- 75 g de tomate (pelado , cortado en cuartos y sin pepitas)
- 1 pellizco de sal
- 10 g de azúcar
- 15 g de vinagre de vino blanco
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de gulas
- 4 lonchas de Salmón ahumado (150 g aprox. )
Preparación
- Ponga en el vaso la cebolla y las aceitunas y trocea 3 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
- Ponga en el vaso los palitos de cangrejo y el huevo duro y trocee 3 seg/vel 4. Retire al bol con la cebolla y las aceitunas y reserve.
- Ponga en el vaso el tomate y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje el tomate hacia el fondo del vaso.
- Añada la sal , el azúcar, el vinagre y el aceite y programe 6 minutos/100°C/vel 1. Mientras tanto, mezcle las gulas con los ingredientes reservados en el bol.
- Reparta la mezcla de gulas en las lonchas de Salmón y enrollelas. Retire la vinagreta del vaso y sirva los rollitos salteados con la vinagreta (que puede estar caliente o fría).
Y a disfrutar, espero que os guste mucho.