Sopas y cremas

Crema con rape y gambas

#Sopas y cremas 22 diciembre 2018

Crema con rape y gambas

Por Josefa M. Gimenez Cervantes | Madrid Centro

Hoy quiero hablaros de una crema bastante rica. La podéis servir tanto en platos como en vasitos, pero sea como sea os va a gustar. Creo que es una muy buena opción a tener en cuenta para todos los menús que tenemos que preparar estos días, ya sea pa...

#Sopas y cremas 03 noviembre 2018

Crema de tomate

Por Josefa M. Gimenez Cervantes | Madrid Centro

 Ya ha llegado el frío y con él, las cremas calientes llegan a nuestra mesa. La verdad es que no había hecho nunca crema de tomate pero os aseguro que el resultado ha sido más que satisfactorio.Ingredientes:1 diente de ajo50g de cebolla en dos t...

Crema de tomate
Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

#Sopas y cremas 28 julio 2018

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

Por Josefa M. Gimenez Cervantes | Madrid Centro

Habéis hecho helado alguna vez? Estamos acostumbrados a tomar helados dulces de postre o en cualquier ocasión, pero ahora los helados salados son los que están tomando más protagonismo en las cocinas por la originalidad que aportan a los platos. Ejem...