Bebida con sabor a Navidad

#Bebidas 04 diciembre 2015

Bebida con sabor a Navidad

Nos vamos de puente! Empieza oficialmente la temporada navideña. Y aunque en estos días se supone que tendrás más tiempo para cocinar con tu Thermomix® tampoco es necesario que te enredes demasiado.

¿Te apetece una copa con sabor a Roscón de Reyes? Un placer para adultos que siempre será más light que empezar ya con el roscón, ¿verdad?

Roscón de Reyes para beber



Ingredientes:

  • 50g. azúcar

  • 15g. mermelada de naranja

  • 1 yogur griego

  • 1/2 brick pequeño de nata para montar

  • 100g. ron (mejor añejo)

  • 1 cucharadita azúcar vainillado

  • 10g. agua de azahar

  • 250g. cubitos de hielo


Preparación:

  1. Convertimos el azúcar en azúcar glass 10seg/vel10.

  2. Añadimos la mermelada y trituramos 10seg/vel10.

  3. Situamos la mariposa en las cuchillas. Incorporamos el resto de ingredientes y mezclamos 20seg/vel3.

  4. Retire la mariposa. Con la ayuda del cestillo (igual que lo situamos para colar la limonada), servimos en copas. Ahora está fresquito pero sin hielo.


El toque profesional se lo damos si decoramos las copas con unas gindas y una rodaja de naranja.

¡A ver quien dice que es el típico roscón!