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MACARRONES A LA CARBONARA
21 marzo 2016
¿A quien no le gusta la pasta? habéis probado lo fácil que es hacerla con Thermomix® ?? a los niños les encantan y es muy fácil y rapido....
Hoy os dejo esta receta de Macarrones a la carbona, fácil, rápido, y muy buenos....
INGREDIENTES
50 gr. queso parmesano
35 gr. de cebolla
35 gr. aceite de oliva
200 gr. bacon en dados
200 gr. nata
450 gr. de agua
1 cucharadita de sal
250 gr. de macarrones
1 huevo
PREPARACION
1- Ponemos en el vaso el queso parmesano y rallamos 10 segundos a velocidad 10. Retiramos y reservamos en un bol.
2- Ponemos en el vaso la cebolla y el aceite y troceamos 6 segundos a velocidad 4. seguidamente sofreímos 4 min. a 120º y velocidad 1.
3- Incorporamos el bacon y sofreímos 3 min. a 120º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4- Añadimos la nata, el agua, la sal y los macarrones y programamos el tiempo que marque el paquete de la pasta, a 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
5- Incorporamos el huevo batido y mezclamos 2 min. 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Servimos inmediatamente y espolvoreamos el queso por encima.
Espero que os guste...
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