Terminó el carnaval. Ya enterramos la sardina, nos comimos las orejas...y vamos a por lo siguiente: El POTAJE DE VIGILIA típico de la época en que los viernes no se comía carne.

Habreis comprobado que yo soy de cocina tradicional, me gustan los platos con sabor de abuela, y me entusiasma la cuchara, pero como a vosotros, se me amontonan las tareas y dedicar unas horas a la cocina me resulta imposible.

Gracias a mi fiel ayudante, mi tm5, consigo sacar el máximo partido a mi tiempo y mi familia puede permitirse el lujo de disfrutar de la comida con platos sanos y auténticamente preparados en casa. 

Os pongo la receta para los que tengais el tm31, e incluso los del tm21 podeis adaptarla. Si tienes el tm5 puedes encontrarla en el libro "Cocina fácil y saludable" que viene incluído con el Thermomix® .

Como siempre, espero vuestros comentarios, y si alguien necesita ayuda, sabeis que estoy dispuesta a ir a vuestra casa y prepararlo con vosotros.

Buen fin de semana