Un smoothie (del inglés smooth: suave),es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo o helado. Sin embargo, tiene una base líquida pudiendo ser entre ellas agua, leche o yogurt; hielo y pulpa de fruta.

El smoothie proviene de la tradición de tomar mezclas de fruta fresca batida, en los países tropicales de América Latina. Esta tradición ancestral pasó a Estados Unidos donde rápidamente se puso de moda.

El concepto nació en California a finales de los años 1960 junto a un boom de gente que sentía la necesidad del cuidado personal y los gimnasios, las bebidas energéticas y bajas en calorías.

Hoy os recomiendo este smoothie, lleno de multiples beneficios y apto para dietas veganas.

INGREDIENTES:

• 2 kiwis ( en trozos)


• 1 plátano (en trozos)


• 50 gr de kale


• 10/12 hojas de perejil fresco


• 10/12 hojas de cilantro fresco


• 10/12 hojas de hierbabuena fresca


• 200 g de leche de almendras ( muy fria)


• 10 gr de aceite coco.

PREPARACIÓN:

1. Ponga en el vaso los kiwis,el plátano, el kale, el perejil,el cilantro,la hierbabuena,la leche de almendras y el aceite de coco.


2. Triture 30 seg/ vel. 10. Vierta en vasos y consuma inmediatamente.

             Buen provecho!!!